2008年6月28日深夜、梅酒をつくりました。
例年に比べ、かなり遅めの時期になってしまいました。

今年は、喜界島酒造の黒糖焼酎「喜界島」30度でつけました。
b9fd0c70.jpg
左 梅酒   梅500g 喜界島 800ml  氷砂糖500g
右 梅サワー 梅500g 酢 800ml  氷砂糖500g

梅サワーを作ったのは、初めてです。 どんな味になるのか、楽しみです。
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2008.06.29 Sun l 今日の出来事 l コメント (0) トラックバック (0) l top

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