いよいよ、今年も残りわずか。大晦日といえば、年越しそばですね~。
そばが大好きな私、実はこんなものを持っています。
押入れの中から、ゴソゴソと取り出してきました。

ジャーン!そば打ちセットです!
今までに何回かそばを打っただけですけどね。

今年は、年越しそばにチャレンジ!

あまりこねずに、水を粉全体に回すのが重要だそうです。

太いですね。あまり気にしないで切っちゃいます。
一応、ざるそばです~。

太いですかね?しかも、茹でている間に切れちゃって短いかも。
細く長く~という年越しそばが、やや太く短くなってしまいました。。。
ま、気にしません。そばは、そばですから。
味はともかく、そば打ちって楽しいです。 来年は、そば打ちをもう少しやってみようかな。。。
一緒にそば打ちをしたい方募集中!なんちゃって(笑)
少し、あまったそば粉で~

亀形のそばがき風をつくりました。砂糖醤油をつけて、いただきました。
手打ちの年越しそば!そば焼酎を飲みながら~

堂々とした感じで“亀の海”と書かれていて、かっこいいです。
そば湯で割って、頂いちゃいました。
かめこと亀助、今年最後のお酒との撮影会です。

しばらくすると、亀助はかめこに対して首を8の字に振っていました。
威嚇かな?かめこ、全く気にしていませんでしたが。。。
かめこと亀助も一緒に年越しそばです。
まずは、かめこ~

かめこは、あんまり好きじゃないみたい。いつものご飯を頂戴~としてきました。
続いて、亀助~


亀助は、おそばも大好き。美味しそうに食べてます。
今年は、このブログを通して多くの方にお世話になりました。
来年もかめこ&亀助共々よろしくお願いいたします。
では、良い新年をお迎えください。
そばが大好きな私、実はこんなものを持っています。
押入れの中から、ゴソゴソと取り出してきました。

ジャーン!そば打ちセットです!
今までに何回かそばを打っただけですけどね。

今年は、年越しそばにチャレンジ!

あまりこねずに、水を粉全体に回すのが重要だそうです。

太いですね。あまり気にしないで切っちゃいます。
一応、ざるそばです~。

太いですかね?しかも、茹でている間に切れちゃって短いかも。
細く長く~という年越しそばが、やや太く短くなってしまいました。。。
ま、気にしません。そばは、そばですから。
味はともかく、そば打ちって楽しいです。 来年は、そば打ちをもう少しやってみようかな。。。
一緒にそば打ちをしたい方募集中!なんちゃって(笑)
少し、あまったそば粉で~

亀形のそばがき風をつくりました。砂糖醤油をつけて、いただきました。
手打ちの年越しそば!そば焼酎を飲みながら~

堂々とした感じで“亀の海”と書かれていて、かっこいいです。
そば湯で割って、頂いちゃいました。
かめこと亀助、今年最後のお酒との撮影会です。

しばらくすると、亀助はかめこに対して首を8の字に振っていました。
威嚇かな?かめこ、全く気にしていませんでしたが。。。
かめこと亀助も一緒に年越しそばです。
まずは、かめこ~

かめこは、あんまり好きじゃないみたい。いつものご飯を頂戴~としてきました。
続いて、亀助~


亀助は、おそばも大好き。美味しそうに食べてます。
今年は、このブログを通して多くの方にお世話になりました。
来年もかめこ&亀助共々よろしくお願いいたします。
では、良い新年をお迎えください。
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